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Poudre de nettoyage professionnelle pour machines à espresso, conçue pour éliminer les huiles et les résidus de café des groupes d'infusion, des valves, des conduits et des accessoires.
La poudre de nettoyage pour machines à espresso Urnex Cafiza est un nettoyant concentré conçu pour l'entretien courant des machines à espresso traditionnelles. Sa formule élimine les huiles et résidus de café accumulés dans le système d'infusion tout en offrant un équilibre optimal entre pouvoir nettoyant, solubilité et facilité de rinçage.
Le pot de 566 g / 20 oz est idéal pour les baristas à domicile, les cafés, les restaurants et les établissements commerciaux qui effectuent régulièrement un nettoyage par rétrolavage (backflush) de leurs machines à espresso et nettoient leurs porte-filtres, filtres et douches.
Élimine les huiles et les résidus de café
Les huiles de café s'accumulent naturellement à l'intérieur des groupes, des valves et des conduits des machines à espresso. Cafiza est formulé pour dissoudre et éliminer ces résidus dans le cadre d'un entretien régulier de la machine.
Conçu pour le rétrolavage (backflush)
Cafiza est largement utilisé pour le rétrolavage des machines à espresso traditionnelles conçues pour recevoir un filtre aveugle ou un panier de rétrolavage.
Suivez toujours les instructions de nettoyage fournies par le fabricant de votre machine à espresso avant d'effectuer un rétrolavage.
Nettoie les porte-filtres, filtres et douches
Cafiza peut également être mélangé à de l'eau chaude pour créer une solution de trempage pour les composants métalliques amovibles des machines à espresso, tels que les filtres, les douches et autres pièces compatibles.
Format professionnel de 566 g / 20 oz
Le grand pot de 566 g fournit une quantité de nettoyant suffisante pour des cycles d'entretien répétés, que ce soit à la maison ou dans un cadre professionnel.
Dose concentrée de 3 g pour le rétrolavage
Urnex recommande jusqu'à 3 grammes, soit environ une demi-cuillère à café, de poudre Cafiza par cycle de rétrolavage d'une machine à espresso traditionnelle.
6 g par litre pour le trempage
Pour les pièces et accessoires amovibles, Urnex recommande une solution de 6 grammes de Cafiza par litre d'eau chaude, suivie d'un trempage de 30 minutes et d'un rinçage minutieux à l'eau claire.
Formule inodore
Cafiza est inodore et formulé pour se rincer efficacement après le nettoyage, ce qui le rend pratique pour l'entretien régulier des machines à espresso.
Certifié NSF
La poudre Cafiza est certifiée NSF pour une utilisation avec des équipements à espresso et est également certifiée Kosher pareve.
Caractéristiques principales
- Poudre de nettoyage professionnelle pour machines à espresso
- Élimine les huiles et résidus de café
- Nettoie les groupes, les valves et les conduits d'infusion
- Adapté au rétrolavage des machines à espresso traditionnelles
- Peut être utilisé pour le trempage des pièces amovibles
- Aide à maintenir les douches et les filtres propres
- Solubilité et moussage équilibrés
- Formule inodore
- Pot de 566 g / 20 oz
- Jusqu'à 3 g par cycle de rétrolavage
- 6 g par litre pour le trempage des accessoires
- Certifié NSF
- Certifié Kosher pareve
Spécifications techniques
- Marque : Urnex
- Produit : Poudre de nettoyage pour machines à espresso Cafiza
- Code produit du fabricant : 12-ESP20
- Contenu : 566 g / 20 oz
- Forme du produit : Poudre
- Parfum : Inodore
- Dose de rétrolavage : Jusqu'à 3 g / environ 1/2 cuillère à café
- Dose de trempage pour accessoires : 6 g par litre d'eau chaude
- Temps de trempage pour accessoires : 30 minutes
- Certifié NSF : Oui
- Kosher Pareve : Oui
- UPC : 754631530206
Comment effectuer le rétrolavage d'une machine à espresso traditionnelle
- Insérez un filtre aveugle dans le porte-filtre.
- Ajoutez jusqu'à 1/2 cuillère à café / 3 g de poudre Cafiza.
- Verrouillez le porte-filtre dans le groupe.
- Activez le cycle d'infusion pendant 10 secondes.
- Arrêtez le cycle pendant 10 secondes.
- Répétez le cycle 10 secondes activé / 10 secondes arrêté 5 fois.
- Retirez le porte-filtre et rincez-le avec l'eau du groupe.
- Réinstallez le porte-filtre sans poudre de nettoyage.
- Répétez le cycle 10 secondes activé / 10 secondes arrêté 5 fois de plus, en utilisant uniquement de l'eau claire.
- Remplacez le filtre aveugle par le filtre habituel.
- Préparez un espresso pour éliminer toute trace éventuelle de produit nettoyant.
- Jetez cet espresso et ne le consommez pas.
Suivez toujours la procédure de nettoyage spécifiée par le fabricant de votre machine à espresso.
Comment nettoyer les porte-filtres, filtres et douches
- Mélangez 6 g de poudre Cafiza avec 1 litre d'eau chaude.
- Placez les pièces amovibles compatibles dans la solution nettoyante.
- Lors du trempage d'un porte-filtre, n'immergez pas la poignée.
- Laissez tremper les pièces pendant environ 30 minutes.
- Retirez toutes les pièces de la solution.
- Rincez abondamment à l'eau claire avant de les remettre en service.
À quoi sert Cafiza
- Nettoyage des groupes de machines à espresso traditionnelles
- Rétrolavage des machines à espresso compatibles
- Élimination des huiles de café des valves et des conduits d'infusion
- Nettoyage des filtres métalliques
- Nettoyage des douches compatibles
- Trempage des composants de porte-filtre compatibles
Cafiza vs. Autres nettoyants pour équipement à café
| Type de produit | Usage principal |
|---|---|
| Cafiza | Élimine les huiles et résidus de café des systèmes d'infusion et accessoires |
| Détartrant | Élimine les dépôts minéraux et le calcaire du circuit d'eau |
| Nettoyant pour moulin | Élimine les huiles et particules de café des meules et du boîtier du moulin |
| Nettoyant pour système lait | Élimine les protéines et résidus de lait des composants en contact avec le lait |
Notes d'utilisation importantes
- Cafiza est un nettoyant pour machine à espresso, pas un produit de détartrage
- N'utilisez pas Cafiza en remplacement des produits de nettoyage pour moulin
- N'utilisez pas Cafiza en remplacement du nettoyant pour système lait
- Effectuez le rétrolavage uniquement sur les machines conçues à cet effet
- Suivez les instructions de nettoyage du fabricant de la machine à espresso
- Rincez abondamment l'équipement à l'eau claire après le nettoyage
- Ne buvez pas le premier espresso préparé après le cycle de nettoyage
Questions fréquemment posées
1. Qu'est-ce que Urnex Cafiza ?
Cafiza est une poudre de nettoyage concentrée pour machines à espresso, conçue pour éliminer les huiles et résidus de café des groupes, valves, conduits et composants amovibles compatibles.
2. Quelle est la quantité de Cafiza dans le pot ?
Le pot contient 566 grammes, ou 20 onces, de poudre de nettoyage.
3. Quelle quantité de Cafiza dois-je utiliser pour un rétrolavage ?
Urnex recommande jusqu'à 3 grammes, soit environ une demi-cuillère à café, pour un rétrolavage de machine à espresso traditionnelle.
4. Comment utiliser Cafiza pour faire tremper des pièces de machine à espresso ?
Mélangez 6 grammes de poudre par litre d'eau chaude, faites tremper les pièces compatibles pendant environ 30 minutes et rincez abondamment à l'eau claire.
5. Puis-je faire tremper un porte-filtre complet ?
Urnex déconseille d'immerger la poignée du porte-filtre. Faites tremper uniquement la partie métallique compatible et rincez abondamment par la suite.
6. Cafiza peut-il nettoyer les filtres ?
Oui. Les filtres peuvent être trempés dans la solution Cafiza recommandée, puis rincés abondamment.
7. Cafiza peut-il nettoyer les douches ?
Oui. Les douches amovibles compatibles des machines à espresso peuvent être nettoyées en utilisant la solution de trempage recommandée.
8. Cafiza est-il un détartrant ?
Non. Cafiza est principalement conçu pour éliminer les huiles de café et les résidus d'infusion. L'élimination du tartre minéral nécessite un produit détartrant approprié.
9. Cafiza peut-il être utilisé pour nettoyer un moulin à café ?
Non. Utilisez un produit de nettoyage dédié aux moulins, conçu pour passer en toute sécurité à travers les meules.
10. Cafiza peut-il nettoyer un mousseur à lait ou un circuit de lait ?
Cafiza n'est pas le produit dédié au nettoyage des systèmes à lait. Utilisez un nettoyant approprié pour les composants en contact avec le lait.
11. Puis-je effectuer un rétrolavage sur toutes les machines à espresso ?
Non. Effectuez un rétrolavage uniquement sur une machine à espresso dont le fabricant autorise spécifiquement cette opération avec un filtre aveugle ou un panier de nettoyage.
12. Cafiza est-il inodore ?
Oui. Urnex spécifie que la poudre Cafiza est inodore.
13. Cafiza est-il certifié NSF ?
Oui. La poudre Cafiza est certifiée NSF pour une utilisation sur les équipements à espresso.
14. Cafiza est-il certifié Kosher ?
Oui. Urnex classe actuellement la poudre Cafiza comme Kosher pareve.
15. Dois-je rincer la machine après avoir utilisé Cafiza ?
Oui. La procédure de rétrolavage inclut plusieurs cycles de rinçage à l'eau claire après le cycle de nettoyage.
16. Pourquoi dois-je jeter un espresso après le nettoyage ?
Urnex demande aux utilisateurs de préparer et de jeter un espresso après le rétrolavage afin de s'assurer que tout résidu de nettoyant a été éliminé.
17. À quelle fréquence dois-je utiliser Cafiza ?
La fréquence de nettoyage dépend de votre machine, du volume de café préparé et du calendrier d'entretien du fabricant. Les environnements commerciaux nécessitent généralement un nettoyage plus fréquent qu'une utilisation résidentielle occasionnelle.
18. Puis-je utiliser Cafiza sur une machine à espresso automatique ?
Utilisez uniquement la méthode et le format de produit de nettoyage spécifiés par le fabricant de la machine automatique. De nombreuses machines automatiques nécessitent une taille de pastille spécifique plutôt qu'une poudre en vrac.
19. Cafiza élimine-t-il le tartre minéral de la chaudière ?
Non. Utilisez un produit détartrant approuvé par le fabricant lorsque l'élimination du tartre minéral est nécessaire.
20. Quel est le code produit Urnex ?
Le code produit du fabricant pour le pot de 566 g / 20 oz est 12-ESP20.
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