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NOUVEAU LOGICIEL 2024
Une machine espresso de niveau professionnel conçue pour la maison.
La GS3 reprend plusieurs technologies avancées de La Marzocco, notamment le système de stabilité thermique de la Strada, le préchauffage, le contrôle PID numérique, le groupe saturé, les doubles chaudières et l’affichage numérique.
Commande mécanique
La commande mécanique conique s’inspire du groupe de la GS originale. Elle permet de contrôler progressivement le débit d’eau et la pression pendant la préinfusion afin de réduire la canalisation et d’obtenir une extraction plus équilibrée.
Équipement
- Porte-filtres en acier inoxydable et paniers de précision
- Affichage numérique avec température, minuteur d’extraction et programmation
- Buse vapeur Performance Touch, froide au toucher
- Réservoir d’eau intégré de 3,5 L; raccordement direct facultatif
- Économiseur d’eau chaude
- Double PID pour le café et la vapeur
- Doubles chaudières et groupe saturé
- Pompe interne
- Manomètre périscopique pour surveiller la pression d’extraction
Spécifications
- 1 groupe
- Dimensions : 35,5 × 40 × 53 cm
- Poids : 34,5 kg
- Alimentation : 110 V ou 220 V monophasé
- Puissance : 1620 W à 110 V / 2120 W à 220 V
- Chaudière café : 1,5 L
- Chaudière vapeur : 3,5 L
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